Do przygotowania nalewki będą nam potrzebne:

Marco Polo
*500ml spirytusu 95%
*500ml wody
*571g cukru
*14,2g kwiatu hibiskusa
*4 g anyżu gwiazdkowego
*2g wanilii

Odmierzamy dokładnie hibiskus,anyż oraz wanilię.

Wszystko ląduje do słoja i zostaje zalane spirytusem.

Sporządzamy syrop z wody i cukru.
Gotowy syrop stawiamy na balkonie lub w innym miejscu żeby przestygnął.

Chłodnym syropem zalewamy spirytus i odstawiamy w ciemne i ciepłe miejsce na 15 dni.
Po tym czasie nalewkę filtrujemy i butelkujemy.

Robiłem tą nalewkę wg tego przepisu w tamtym roku i muszę powiedzieć ze wychodzi bardzo fajna.
W tym roku macerowałem hibiskusa 15 dni w samym spirytusie a dopiero po przefiltrowaniu nalewki dodałem syropu cukrowego.Wydawało mi się że wyszła troszkę gorsza.Nie wiem czy moment dodania syropu cukrowego może mieć wpływ na smak.
Sugerował bym jeszcze dodanie skórki z 1 limonki.Poprawia smak i aromat.