Witam kolegów.
Czytałem już kilka przepisów na miody i wszędzie doradzają napowietrzanie miodu przed zadaniem drożdży.
Wszystko fajnie zrozumiałem po za jednym.
Jak długo napowietrzać miód? Godzinę, dwie czy więcej?
Czy po starcie fermentacji również napowietrzać(czytałem że twórcy trunków puszczanych przez rurki napowietrzają 2-3 razy podczas fermentacji).
Technologię wytwarzania miodów w zbiorach forum czytałem 3-4 razy od deski do deski i jedynie napowietrzanie spędza mi sen z powiek.
Może nie potrzebnie się denerwuję ale cóż będzie to mój pierwszy raz
