Łódzki Klub Winiarzy http://www.klubwiniarzy.pl/forum/ |
|
wędzenie samodzielne http://www.klubwiniarzy.pl/forum/viewtopic.php?f=46&t=212 |
Strona 1 z 2 |
Autor: | waclaw1960 [ 4 gru 2010, o 19:26 ] |
Tytuł: | wędzenie samodzielne |
dziś wędzimy trochę kurczaka i kiełbasy cienkie ![]() |
Autor: | waclaw1960 [ 5 gru 2010, o 18:07 ] |
Tytuł: | Re: wędzenie samodzielne |
relacja fotograficzna |
Autor: | waclaw1960 [ 5 gru 2010, o 18:23 ] |
Tytuł: | Re: wędzenie samodzielne |
si di |
Autor: | voy [ 5 gru 2010, o 23:07 ] |
Tytuł: | Re: wędzenie samodzielne |
Gratuluję,napisz coś o kiełbasie którą popełniłeś. Ja planuję dynienie na przyszły weekend. |
Autor: | waclaw1960 [ 6 gru 2010, o 14:16 ] |
Tytuł: | Re: wędzenie samodzielne |
kiełbasa robiona przez żonę ,za każdym razem testuje nowe smaki |
Autor: | kolman [ 6 gru 2010, o 20:36 ] |
Tytuł: | Re: wędzenie samodzielne |
Pytania zupełnego laika: na jakim drewnie najlepiej wychodzi takie dymienie, jak mierzysz temp.? |
Autor: | waclaw1960 [ 6 gru 2010, o 21:45 ] |
Tytuł: | Re: wędzenie samodzielne |
jesli chodzi o temperaturę to włożyłem do środka biowinowski termometr wieszajac go na szpagacie,wędziłem w temperaturze 30 -40 stopni;używałem drewna z drzew owocowych aczkolwiek niektórzy dają olchę,w kazdym razie przed świetami też będę wędził tylko muszę zdobyć trochę jałowca |
Autor: | Kyzmol [ 22 gru 2010, o 21:27 ] |
Tytuł: | Re: wędzenie samodzielne |
Coś na przekąskę na święta. Chciałem dołączyć zdjęcie ale mi nie wychodzi, może tak http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/12e ... d2ed6.html |
Autor: | waclaw1960 [ 23 gru 2010, o 09:16 ] |
Tytuł: | Re: wędzenie samodzielne |
profesjonalista |
Autor: | szuler [ 5 sty 2011, o 11:22 ] |
Tytuł: | Re: wędzenie samodzielne |
dostełem od kumpla z podpisem zapsy na zimę wrzucę chyba się nie obrazicie, ale przypasowało mi do tego wątku ![]() ![]() |
Strona 1 z 2 | Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |