W AKE to samo mówią o drożdżach G-995
ale ciekawe co się dowiesz.
| Łódzki Klub Winiarzy http://www.klubwiniarzy.pl/forum/ |
|
| Zakupy w LeMag http://www.klubwiniarzy.pl/forum/viewtopic.php?f=53&t=257 |
Strona 1 z 3 |
| Autor: | Krzysztof [ 24 mar 2011, o 16:52 ] |
| Tytuł: | Zakupy w LeMag |
Witam Szukam chętnych do wspólnych zakupów w firmie LeMag. Nie chodzi tutaj jedynie o podzielenie kosztów przesyłki ale głownie o podzielenie dużego opakowania (500g lub 1000g) na mniejsze. Interesujące są moim zdaniem następujące produkty: -Springcell środek stosowany do restartów (istotne dla miodosytników). Opakowanie 50 g. 15 zł./500 g. 99 zł. -Springarom środek zapobiegający utlenianiu wina pozwalający zachować świeżość aromatów. Opakowanie 50 g. 17 zł./ 1000 g/ 199 zł. |
|
| Autor: | Krzysztof [ 24 mar 2011, o 16:55 ] |
| Tytuł: | Re: Zakupy w LeMag |
Dalszy ciąg produktów: -Springcell Color do win czerwonych pozwalający wzmocnić i zachować kolor. Opakowanie 50 g. 19,50 zł. / 500 g. 116 zł. -Bioferm aktywator fermentacji (istotny podczas fermentacji miodów). Opakowanie 50 g. 11 zł./ 1000 g. 129 zł. |
|
| Autor: | Krzysztof [ 24 mar 2011, o 17:05 ] |
| Tytuł: | Re: Zakupy w LeMag |
oraz ciekawe drożdże: -BC 103 świetne drożdże do miodów, mało wymagające co do ilości związków fosforowo amonowych. Opakowanie 10g. 2,90 zł./ 50 g. 11 zł. -UCLM S325 słabe drożdże do win białych, zachowują aromat owoców, produkują duzo glicerolu (co oznacza że dają dobrą strukturę wina). Opakowanie 10g 2,90 zł./ 50g. 11 zł. Moim zdaniem powyższe produkty to nowa jakość dla tych co poważnie myślą o podniesieniu poziomu wytwarzania swoich win. Część produktów (drożdże i pożywki) są niezbędne dla miodosytników aby wreszcie ustabilizować rezultaty nastawiania miodów. Jak widać zakup opakowania zbiorczego pozwala dużo zaoszczędzić, zatem szukam chętnych do podziału dużych opakowań. |
|
| Autor: | waclaw1960 [ 24 mar 2011, o 19:29 ] |
| Tytuł: | Re: Zakupy w LeMag |
dopiszę się do środka zapobiegajacemu utlenianiu oraz drozdży do win białych |
|
| Autor: | kolman [ 24 mar 2011, o 23:52 ] |
| Tytuł: | Re: Zakupy w LeMag |
Ja bym chapnął małą paczkę albo podobną ilość z dużej - drożdżaków uclm s325 i mniej więcej tyle samo tego cudownego środka springarom;) Ilości niewielkie ale jestem ciekaw nowości. |
|
| Autor: | Damian [ 25 mar 2011, o 10:54 ] |
| Tytuł: | Re: Zakupy w LeMag |
Ja deklaruje, że wezmę: Springcell - 100g ; Bioferm - 100g Co do drożdży BC 103 to nie mogę doczytać ich tolerancji na stężenie cukru, może Krzysztofie wiesz jaką mają tolerancję? Może jeśli znoszą ok 30-36 Blg to bym się zdecydował na próbę na 100g. |
|
| Autor: | Krzysztof [ 25 mar 2011, o 11:35 ] |
| Tytuł: | Re: Zakupy w LeMag |
W charakterystyce drożdży podanej przez producenta nie ma tego parametru. Sprzedający twierdzi że wszystkie miodosytnie biorą te drożdże do fermentacji swoich miodów. Czy to prawda nie wiem. Spróbuję napisać do producenta. Zobaczymy co odpowie. |
|
| Autor: | Damian [ 25 mar 2011, o 12:29 ] |
| Tytuł: | Re: Zakupy w LeMag |
W AKE to samo mówią o drożdżach G-995 ale ciekawe co się dowiesz.
|
|
| Autor: | Galadhen [ 25 mar 2011, o 19:16 ] |
| Tytuł: | Re: Zakupy w LeMag |
Zrobiłem restart na tych drożdżach. Z 18 blg zjadły mi do 10 blg. Biorąc pod uwagę warunki początkowe, to chyba sobie nieźle poradziły. Ja bym wziął springcell i bioferm w ilościach min 50 g, chyba, żebyśmy kupili większą ilość to 100 g chętnie przytulę. Byłbym też zainteresowany sprinaromem o ile weźmiemy większą porcję. Springarom, ze względu na zawartość glutationu (silny przeciwutleniacz) może zastąpić piro w kwestii zabezpiecznia win. Dla chemioopornych  dodam tylko, ze glutation jest środkiem zupełnie naturalnym, syntezowanym również w naszych organizmach.
|
|
| Autor: | kolman [ 26 mar 2011, o 11:22 ] |
| Tytuł: | Re: Zakupy w LeMag |
Ja, jako chemiooporny, mam kilka pytań odnośnie springaromu: 1. W załączonym przez Krzyśka opisie producenta czytamy, że ten cud-proszek zapewnia "Protection of aromatic molecules notably thiols". W wikipedii natomiast stoi, że "Wiele tioli to bezbarwne ciecze, mające zapach przypominający czosnek. Zapach jest silny i odpychający". Każdy wie, że czosnek jest niezwykle aromatyczny, ale chyba nikt nie chciałby go w winie?:) 2. Czy springarom mamy traktować jako pożywkę (znów informacja producenta) czy jako stabilizator wina, jak pisze Wojtek? |
|
| Strona 1 z 3 | Wszystkie czasy w strefie UTC + 1 [czas letni (DST)] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|