Ja zrobiłam wersję klasyczną, czyli z cytryną oraz drugą z pomarańczą. Według mnie cytryna lepsza. Muszę spróbować jak wyjdzie z dereniem. Wygląda ładnie.

Witaj Marek.
Bardzo mnie zainteresował Twój temat "Mordwinów".
Dlatego mam do Ciebie dwa pyta:
1. Jak długo trwała maceracja nastawu, piszesz, że nastaw zrobiłeś pod koniec sierpnia, a wpis jest ze stycznia 2011 r. Czy w takim razie tak długo trwała maceracja nastawu, czy tylko ja źle to skojarzyłem.
2. Jakie owoce poza cytryną, dereniem i porzeczką można użyć do wykonania "Mordwina"
Pozdrawiam,
jana.

jana,
ad.1 Czas maceracji w przypadku mordwinów nie jest krytyczny i może trwać od 1 do 3 miesięcy.
ad.2 Generalnie najlepsze rezultaty dają owoce dość kwaśne: cytrusy ( oprócz cytryn: limonki, kwaśne pomarańcze, pomelo etc.), porzeczki ( czerwone i szczególnie czarne !), jeżyny, wiśnie itd.